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如何挑選適合自己的益生菌？　2021-01-06

2021益生菌新概念，益生菌推薦，如何挑選一次搞定！

人體腸道內有數以億計的菌，由好菌、壞菌及中性菌組成一個健康的細菌叢生態。當細菌叢生態失衡時，就可能造成代謝不順、防護力不足、敏感反應甚至情緒不穩等狀況發生，所以補充益生菌，也成了近代人們重要的健康保養課題。

 

益生菌新概念

 

隨著益生菌的演進，順暢保健已經是益生菌最基本的功能。

機能益生菌發展進程大致上可分為四代：第一代是最廣為人知的順暢保健功能，第二代是調整體質功能，第三代是代謝機能，而第四代則是最新研究的身心保養功能。

隨著生技醫療產業的進步，益生菌的研發技術，已經進入相當成熟的專業化「菌株」時代，然而，許多人的觀念卻還停留在選擇「菌種」的謬思中。

但事實上，涵蓋範圍較大的「菌種」只能概括，但不具有一個機能方向的參考價值。

比如常有人問說，PS128是植物乳桿菌，所以我吃其他的植物乳桿菌也有相同的機能性？

這是非常不正確的概念！舉例來說，PS128和K21都是植物乳桿菌，PS128是幫助放鬆、提升睡眠品質的專利菌株，K21則是能促進新陳代謝的專利菌株。雖然這兩隻菌都是植物乳桿菌，但菌株的機能卻天差地遠。

 

市面上常見的機能菌種

 

菌種

英文

常見機能性菌株及其機能

嗜酸乳桿菌(A菌)

Lactobacillus acidophilus

 NCFM：提升保護力

植物乳桿菌(LP菌)

 

 Lactobacillus plantarum

PS128：紓壓放鬆、幫助入睡

K21：促進新陳代謝

副乾酪乳桿菌(LP菌)

Lactobacillus paracasei

PS23：幫助思緒清晰

IMC502：私密保養

K47：提升保護力

LP33：調整體質

鼠李糖乳桿菌

Lactobacillus rhamnosus

CRL1505：提升保護力

LGG：調整體質

IMC501：私密保養

SP1：淨荳調理

乳酸乳球菌

Lactococcus lactis

A17：調整體質
加氏乳桿菌

Lactobacillus gasseri

KM97：私密保養

C23：調節生理機能

龍根菌(B菌)

Bifidobacterium longum

BB536：順暢保健

 

★益生菌的機能是具有菌株特異性的，即使是相同的菌種，也會有不同的菌株功能。

 

益生菌權威蔡英傑教授也指出：「不同的益生菌菌株，有不同的功能效果；如同維他命B群、維他命A都各自有其功效。必須依照自己的狀況，去選擇不同機能的益生菌。」

 

★所以，挑選益生菌的關鍵，就是找到適合自己的菌株。

 

另外，除了挑選適合的菌株外，許多益生菌產品都會加入「益生質」。

益生質就是益生菌的食物，能供給好菌營養物質的來源。常見的益生質包含膳食纖維和寡醣類。

膳食纖維：可以促進腸道蠕動，還能增加飽足感。亦是益生質的一種。

寡醣類：常見的寡醣類有果寡醣、半乳寡醣以及果醣。

果寡醣和半乳寡醣都是屬於較優質的醣類，像是母乳內就含有半乳寡醣。而果醣有別於寡醣，營養價值較低，且會直接轉化為脂肪堆積，但因為成本較低，仍然會有廠商選擇使用，在挑選益生菌上，也會比較推薦選擇添加優質寡醣的產品。

 

機能益生菌推薦

 

品名

機能菌株

菌種

菌株機能性

耐胃酸、膽鹽

食品安全檢驗

粉劑/膠囊

好欣情

PS128

Lactobacillus plantarum

放鬆情緒

幫助入睡

V

V

粉劑

好益思

PS23

Lactobacillus paracasei

思緒清晰

V

V

粉劑

益菌寶

K21

Lactobacillus plantarum

順暢代謝

V

V

粉劑

益伏敏

A17

Lactococcus lactis

調整體質

V

V

粉劑

益暢敏

複合菌

複合菌

調整體質

V

V

粉劑

統一LP33

LP33

Lactobacillus paracasei

調整體質

V

-

膠囊

淨美莓

KM97+IMC501、502、SP1

Lactobacillus gasseri

私密保養

淨荳養顏

V

V

粉劑

益菌優

K47+CRL1505

Lactobacillus paracasei、Lactobacillus paracasei

關鍵補養

基礎打底

V

V

粉劑

身心保養│益生菌推薦TOP1　PS128™好欣情

 

• 主菌種：Lactobacillus plantarum PS128™(植物乳桿菌)200億

• 益生質：阿拉伯糖、菊苣纖維、玉米來源可溶性纖維

• 輔料：麩胺酸發酵物(含GABA)

• 添加物：即溶香蕉果汁粉

 

★主菌株使用獨家專利菌株PS128™，PS128™快樂益生菌為第四代身心保養型機能菌株。

★PS128™擁有19國21項針對身心保健的專利，嚴謹的科學數據證實，可以提升體內快樂因子，達到放鬆紓壓，有感提升睡眠品質。

★好欣情是目前市面上十分少見的第四代益生菌產品，具有獨特性，推薦有睡眠困擾、平日生活節奏緊湊、壓力較大的人可以選擇。

思緒清晰│益生菌推薦TOP1　PS23™好益思

 

• 主菌種：Lactobacillus paracasei PS23™(副乾酪乳桿菌)100億

• 輔菌種：Lactobacillus plantarum (植物乳桿菌)

• 益生質：異麥芽寡醣、果寡醣

• 輔料：牛磺酸、專利香瓜萃取物、酵母B群、酵母鋅

• 添加物：哈密瓜果汁粉

★主菌株使用獨家靈光菌株PS23™，PS23™靈光益生菌為第四代身心保養型機能菌株。

★P23™於多篇國際頂級期刊發表，嚴謹的科學數據證實，可以提升體內青春滋養因子，幫助思緒調理、保持貫注集中，靈光再現。

★好益思是市面上少見的第四代益生菌產品，推薦年齡稍長、菁英族群、多工族群等，需要高度集中與思考常保靈活的人可以選擇。

代謝順暢│益生菌推薦TOP1　K21™益菌寶

 

• 主菌種：Lactobacillus plantarum K21™(植物乳桿菌)100億

• 輔菌種：Lactobacillus rhamnosus (LGG)、Lactobacillus fermentum (發酵乳酸桿菌)、Bifidobacterium infantis (比菲德嬰兒岐桿菌)

• 益生質：菊苣纖維、難消化性異麥芽糊精

• 輔料：綜合消化酵素 (脂肪、澱粉、蛋白質分解酵素)

• 添加物：乳酸粉

★主菌株使用台美雙專利菌株K21™，K21™代謝益生菌為第三代代謝機能型菌株。

★K21™擁有台美雙專利認證，可以幫助促進新陳代謝，調節生理機能。幫助順暢代謝，養成健康體態。

★益菌寶是第三代益生菌衍生產品，以代謝機能的K21™菌株為主，搭配依台灣人飲食習慣，分配比例的綜合消化酵素(脂肪、蛋白質、澱粉分解酵素)，推薦經常外食、飲食不均衡、想促進新陳代謝、調節生理機能的人可以選擇。

母嬰守護│益生菌推薦TOP1　K47™+CRL1505益菌優

 

• 主菌種：Lactobacillus paracasei  K47™(副乾酪乳桿菌)、Lactobacillus rhamnosus  CRL1505(鼠李糖乳桿菌)100億

• 輔菌種：Lactobacillus rhamnosus (鼠李糖乳桿菌)、Bifidobacterium longum (龍根菌)

• 益生質：異麥芽寡醣、玉米來源可溶性纖維

• 輔料：檸檬酸鈣、牛奶鈣、半乳寡醣、微藻DHA、天然綜合蔬果粉、維生素D3

★主菌株使用K47™機能菌株和CRL1505歐洲原廠菌株，都是防護機能型菌株。

★主菌株擁有多篇國際期刊，經由嚴謹的實驗數據肯定，面對外在威脅，可以幫助提升呼吸途徑的防護力。

★益菌優是以防護機能的K47™和CRL1505為產品主菌株，配方針對母嬰幼族群調配，通過SGS安全檢驗、不添加甜味劑，讓孕婦、嬰幼兒族群也能安心食用。

★輔料幫助補充人體必須營養素，為健康打底，任何人都可以吃，更推薦正在懷孕、哺乳期的媽媽們及嬰幼兒可以選擇。

私密淨顏│益生菌推薦TOP1　KM97™淨美莓

 

• 複合菌：Lactobacillus gasseri  KM97™(加氏乳桿菌)、Lactobacillus rhamnosus IMC501(鼠李糖乳桿菌)、Lactobacillus rhamnosus SP1(鼠李糖乳桿菌)Lactobacillus paracasei IMC502(副乾酪乳桿菌) 100億

• 益生質：玉米來源可溶性纖維、異麥芽寡糖

• 輔料：天然植物萃取物(蔓越莓、洛神花、鼠尾草、香瓜)

• 添加物：D-山梨醇 (甜味劑)

★使用以KM97™、IMC501、IMC502專利複合私密菌株為主，另外添加獨特淨荳菌株SP1，通過多項生理機能調節試驗，建立優勢菌叢生態，培養舒適弱酸環境，守護私密同時調理面子。

★女性總有些說不出口的問題容易反覆發生，淨美莓除了菌株選用，針對女性生理調節的益生菌外，另外搭配了守護女性生理機能的輔料：蔓越莓、洛神花及鼠尾草植物萃取，內含豐富的類黃酮、花青素、前花青素等，幫助保養更完整。

調節敏感│益生菌推薦TOP1　A17™益伏敏

 

• 主菌種：Lactococcus lactis  A17™(乳酸乳球菌) 100億

• 輔菌種：Lactobacillus rhamnosus (鼠李糖乳桿菌)、Lactobacillus plantarum  (胚芽乳酸菌)

• 益生質：異麥芽寡醣、玉米來源可溶性纖維、阿拉伯糖

• 輔料：初乳蛋白、啤酒酵母發酵物、檸檬酸

• 添加物：養樂多香料

★主菌株使用A17™專利菌株，擁有國家專利證實，可以幫助調整體質及生理機能，邁向黃金級體質。

★鼠李糖乳桿菌為全球研究最豐富的一支益生菌，可以幫助改變細菌叢生態，調節生理機能。

★益伏敏輔料中的初乳蛋白，包含豐富的生物活性因子、lgG免疫蛋白，幫助加強防禦力。啤酒酵母發酵物，平衡刺激反應，面對換季不適，保護更全面。推薦因為空氣汙染、外在刺激或是季節轉換，而有不適反應的人可以選擇。

益生菌常見問題

 

Q1. 益生菌和乳酸菌的差別？

「乳酸菌」成千上萬，隨處都有，其中只有極少數經過精挑細選，對健康真的有益的特殊菌株，才能稱為「益生菌」。

益生菌權威─蔡英傑教授在書中也提到：「聯合國世界糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)才會說看益生菌要看到菌株層次。當菌株名寫出來時，這株菌後面的研發團隊就必須負責。」

 

★益生菌大部分是乳酸菌，乳酸菌只有極少數菌株可以被稱為益生菌。

 

Q2. 益生菌會被胃酸膽鹽殺滅，無法在體內發揮功效？

胃酸和膽鹽是身體防衛外來細菌入侵的手段，很多乳酸菌，都無法通過胃酸膽鹽防線，但是，對很多益生菌而言，耐酸、耐膽鹽特性幾乎都是必要條件。

負責任的開發團隊，在開發益生菌時，首先就應該要測試菌株的耐酸、耐膽鹽程度，無法通過的就淘汰。

當然，若真的無法通過耐酸、膽鹽的考驗，現在益生菌產品生產時，許多廠商也會運用特殊包埋技術，進一步加強其耐酸、膽鹽的保護性。

 

★益生菌只要在開發時，有通過耐胃酸、膽鹽的實驗，或有經過特殊的包埋技術處理，能順利通過胃酸膽鹽的考驗，則益生菌都能確實的抵達並發揮其機能性。

 

Q3. 機能菌株也有順暢保健的功能嗎？

隨著益生菌的演進，各種不同機能型的菌株，也不斷慢慢被開發出來，已經從第一代的順暢保健功能，朝調整體質、代謝機能到最新一代的身心保養功能。 這時候，就會有許多消費者有疑惑，那非順暢保健功能的益生菌，也有順暢保健的功能嗎？

答案是肯定的！無論是第幾代的益生菌，順暢保健功能都是益生菌最基本的功能。

 

★順暢保健是益生菌最基本的功能，無論哪種機能型的益生菌，都擁有順暢保健的功能。

 

Q4. 益生菌的功能要看「菌種」？

蔡英傑教授指出，「菌種」與「菌株」的差別並非玩文字遊戲，益生菌的機能是具有菌株特異性的，即使同菌種的不同菌株功能也會不同。

涵蓋範圍較大的菌種只能概括一個功能的方向，較不具參考價值。不同的益生菌株，各自有其特殊功能，如提高快樂因子、幫助入睡、調整體質、促進新陳代謝等；事實上就如同維他命A、維他命B、維他命C都各自有其截然不同的生理功效，益生菌也是一樣，不能因為看到都是「益生菌」三個字就混淆。

 

★選擇益生菌不能只單單看「菌種」，而是要看到菌株的層次，同樣「菌種」的不同「菌株」也會有不同的機能性，應當挑選適合自己需求的「菌株」。

 

Q5. 吃益生菌吸收會變好嗎？

2009年，在《自然‧ 微生物綜論》(Nature Review of Microbiology )上，有一場論戰，打得轟轟烈烈，論戰的焦點就是大家最關心的：「到底益生菌和體重變化有沒有關係？」難得的，學者們居然在《Nature》期刊上，打起消費者關注議題的口水戰，引發了許多學者高熱烈度的討論。

 

★結論：目前尚無科學證實是否有影響，還是看益生菌的體質調整保健功能比較實際。

 

Q6. 益生菌死了就沒效了嗎？

益生菌怕熱是事實。

2002年世界衛生組織(WHO)和國際糧食及農業組織(FAO)提出，當時認定益生菌要「活菌」，目前規定菌數需在10的6次方以上，即百萬數量以上才能稱為益生菌。但時過20年，陸續也有研究發現某些功效的菌株，死菌也能產生功效。

 

★無論是死菌或活菌，都必須經過正規嚴謹研究室針對「特定菌株」反覆驗證，才能確定其功效。

 

Q7. 益生菌到底要什麼時候吃？

很多人都會有迷思，覺得益生菌就是要「飯後」吃比較好，因為這樣似乎益生菌比較不會被胃酸殺死，還可以跟食物一起消化、吸收。但現在普遍市面上的益生菌，都有通過耐胃酸、膽鹽的實驗，或是有特殊的包埋技術處理。 所以其實不管飯前、飯後、起床還是睡前吃都可以，與其每天緊張的強制自己什麼時候吃，更重要的應該是，要記得每天持續的吃。

 

★益生菌什麼時間點吃不重要，重要的是要記得每天吃、持續的吃。

 

Q8. 益生菌要怎麼吃？

益生菌到底該吃多少？吃越多越好嗎？

其實，補充足夠的量就好！以消化保健而言，一天100-200億便足夠；體質調整機能的菌一天200億，吃三個月可以看到調整；而特殊機能如身心保養、代謝調節等，一天要吃400-600億左右。

 

★益生菌並不是吃越多越好，超吃無害但也無益。推薦吃益生菌要選擇適合自己的菌株，以及每天吃的足量就好。

 

Q9. 益生菌可以混搭著吃嗎？

許多人都會有疑問，假如我同時購買了2~3種益生菌產品，可以一起吃嗎？會不會一起吃就沒有用了？

不同機能性的益生菌，無論是消化保健、調整體質、私密保養或是身心保養，一起吃都是沒有衝突性的。

 

★不同的機能益生菌產品，是可以混合食用的。

 

Q10. 益生菌很安全，人人都能吃嗎？

益生菌畢竟多半是活菌狀態，如果有特殊狀況，或是自身防禦力較低的民眾，應減量或先暫停服用，並詢問醫師，以確保安全。

此外，孕婦族群，推薦可以選擇，專門為母嬰幼族群研發的益生菌產品，會相對更有保障，與此同時，吃之前也建議詢問過醫師。

新生兒的消化道防禦力仍在發展階段，原則上不建議任意餵食益生菌，如有特殊需要應諮詢兒科醫師確認安全後才給予；幼兒開始吃副食品之後可以開始酌量給予益生菌。

 

★特定族群在選擇益生菌作為保健品時，仍應多加注意。

 

Q11. 益生菌可以取代藥物嗎？

雖然益生菌是相當安全的保健品，但目前益生菌只是輔助，絕對不能取代藥物。

例如，消費者聽到有可提升快樂因子、幫助入睡的身心保養益生菌，都會趨之若鶩，但如果病人貿然在未經醫師允許狀況下擅自停藥，這都是非常危險的。或是，許多女性有困擾時，會選擇吃呵護私密的益生菌產品，而不去婦產科就診，這都是不正確的觀念。

 

★益生菌只是輔助的保健食品，對於長期性的保養是有幫助的，但絕對不能取代藥物。