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每個人體內擁有上萬億微生物,構成了身體的微生物群,產生許多交互作用使體內保持健康。世界衛生組織(WHO)將益生菌(probiotics)定義為:『「益生菌」是指補充適量的菌數下,對人體有益的微生物。』,也因而被稱為“益菌”。這些益菌的功效不僅僅是對消化道健康有益,還對整體健康產生重要影響,包括:
醫學研究證實,飲食和生活習慣對消化道的菌群有著深遠影響,而這些菌群通過身體的其他系統對人體的健康產生影響。通過補充各種益菌來調節消化道菌群,可以顯著改善健康狀況。隨著研究的深入,益生菌的應用範圍已從單純的消化道保健,擴展到對身心健康問題的解決。
你以為益生菌只是幫助排便順暢、維護消化道健康嗎?
如果你這樣想,那可就錯過了它的真正價值!益生菌功效大不同,各種針對性健康的益處,關鍵都在菌株。
益生菌最初能幫助排便順暢,調整體質,再到促進新陳代謝,如今益生菌的研究已經邁入了第三代,並發展出了針對身心健康的“益生菌菌株”。科學證明,能幫助提升輕鬆快樂感,進而幫助夜間好入眠等,開啟了益生菌在心理健康領域的新篇章。
根據林奈的生物分類系統,可以分為不同的層級:界、門、綱、目、科、屬、種。而「菌種」就好比一個家族,「菌株」則是這個家族中的個體,每個菌株都有自己的名字和特點。例如,同屬植物乳桿菌家族中的某些機能菌株可能專長為幫助消化代謝,而某些菌株則是在情緒調節上發揮作用,這代表著不同益生菌菌株在人體內扮演的角色各不相同。
菌株編號就如同益生菌的身份證,能清楚地告訴我們這個菌株的來源、特性及功效。只有那些經過科學驗證,並且在臨床試驗中證實有效的菌株,才能真正為我們的健康帶來益處。因此益生菌的效果其實取決於其「菌株」的不同。而深入理解並選擇自己最合適的菌株,可以幫助我們針對性地解決健康問題,並最大化益生菌對身體的好處。
益生菌自從面世以來,不斷進化。從最初的促進腸道順暢,到調整體質、提升代謝機能,發展到現在專注於身心健康的第四代產品。每一種益生菌都有其獨特的功效,但許多人在食用後卻未見明顯成效,常常懷疑究竟益生菌什麼時候吃才能發揮效果?是否需要長期食用才能見效?這些都是使用益生菌時必須了解的重要問題。
每個人都有不同的健康需求,因此在選擇益生菌時應根據個人狀況,選擇針對性的機能菌株。選擇對應自己健康需求的菌株,能更精準地達到特定的保健效果,而不是單純依據菌株數量或品牌來做選擇。
其實,益生菌的最佳食用時間並沒有固定的規範,主要取決於產品的特性。益生菌在消化道中約停留5-7天後會自然排出。如今許多益生菌產品具有耐胃酸和耐膽鹽的特性,因此能在腸道中存活更長時間。換句話說,無論何時食用益生菌都可以,最重要的是每天定時補充。益生菌不像藥物能迅速見效,持續規律的攝取才能發揮最大效益。
為了增強益生菌在消化道中的活性,建議同時攝取富含益生質(如膳食纖維、寡糖類)的食物,例如深綠色蔬菜、香蕉和全穀類。此外,保持充足的水分攝取也是非常重要的。這樣的多重策略不僅有助於維持消化道菌群的平衡,還能使整體健康效果更加顯著。
很多人補充益生菌並不規律,常常隔個一兩天想到才吃。然而,要讓益生菌在消化道中形成穩定的好菌叢,每日穩定補充是關鍵。建議每天挑選不會忘記的時間,定時定量補充。
許多人習慣在早晨喝一杯咖啡或茶,卻忽略了這些飲品中的咖啡因和其他刺激性成分可能會影響益生菌的活性。咖啡和茶中的多酚化合物可能會減少益生菌的效果,因此建議在攝取益生菌與這些飲品之間至少錯開1小時。這樣可以確保益生菌有更好的生存環境,充分發揮其在消化道中的作用。
益生菌不耐高溫。因此,將益生菌與熱飲或高溫食物一起食用容易使功效大打折扣,甚至讓益生菌活性全失。建議將益生菌與不超過40℃的溫水一起服用,或是選擇經過特殊技術處理的耐高溫菌株。這樣能確保益生菌進入體內後仍然保持活力,發揮其對消化系統的正面影響。
在治療感染時,抗生素是不可或缺的藥物,但它們在消滅致病菌的同時也會影響消化道中的有益菌。為了避免抗生素將益生菌一併殺滅,建議在服用抗生素的1-2小時後再補充益生菌。這樣可以幫助恢復消化道菌叢的平衡,減少抗生素對消化系統的影響,並促進健康的消化道環境。
雖然益生菌對身體健康有多種好處,但並非每個人都適合食用。尤其是對於患有嚴重疾病、正在接受化療、或有免疫系統異常的患者,建議在服用益生菌前,先徵詢醫師的專業建議。確保益生菌不會與其他治療方式產生衝突,方能達到最佳健康效益。
想要益生菌在消化道中有效地生長並發揮作用,不僅僅是依靠補充益生菌本身,還需要從飲食中攝取足夠的膳食纖維和營養成分。富含益生質的食物,如深綠色蔬菜、香蕉和全穀類,可以促進好菌在消化道中繁殖。搭配這些營養豐富的食材,能夠更好地支持益生菌發展,幫助維持健康。
益生菌對人體健康的益處已經廣泛被科學證實,無論是改善消化功能還是促進身心健康,都有顯著的效果。選擇合適的菌株,並持續規律的補充益生菌,搭配良好的飲食習慣與生活方式,就能讓益生菌在體內發揮最大的效益,保持長遠的健康狀態!