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孕期懶人包─營養師教你怎麼吃 2019-01-06

作者:蔡偉恩營養師

懷孕是女性生命中一段很特別的歷程,不管各位孕媽咪是第一胎的新手孕婦或是第N胎資深孕婦,相信媽媽們在懷孕期間,都對即將到來的新生命充滿了喜悅,並期盼寶寶出生後能健健康康、快樂成長。因此在懷孕的過程中,除了定期至醫院或診所做產前檢查,懷孕期間的飲食營養狀況,也是孕婦們最能夠自我掌握的部分!

套一句我在醫院實習時,營養師組長最常講的一句話:「You are what you eat(你的飲食習慣決定了你的健康狀態),媽媽要先好,寶寶才會好。」不難看出懷孕期間營養的重要性。

 

那懷孕期間到底該怎麼吃?該注意攝取哪些營養才好呢?以下是我整理的幾點懷孕期飲食建議,提供給偉大的孕婦們參考:

 

1. 多吃蔬菜水果,尤其是深綠色蔬菜。綠色蔬菜不僅可以幫助孕婦孕期排便順暢;同時,綠色蔬菜水果類肝臟等食物,亦含有豐富的葉酸,有助於胎兒的正常發育與生長。

 

2. 補充蛋白質很重要。蛋白質是人體細胞、組織、器官的主要構成物質,當然也是寶寶生長發育不可或缺的材料來源之一。因此孕婦們可以從奶類蛋豆魚肉類中,攝取優良的蛋白質,幫助寶寶生長發育。

 

3. 多吃當季在地新鮮衛生的食材,不僅是營養素最豐富,也可以避免貯存不良導致病菌滋生或是農藥殘留的問題。

 

4. 適時到戶外曬曬太陽或是補充維生素D的食物,不僅可維持血鈣平衡、還有助於維持神經、肌肉的正常生理,亦是寶寶骨骼生長發育的重要關鍵營養素。

 

5. 應增加好菌攝取。除了可以幫助孕期排便順暢外,胎兒早期的發展健康,很大程度取決於媽媽的體內好菌是否足夠、菌相是否夠豐富;產後也能透過哺餵母乳帶給寶寶優質好菌。因此建議孕婦們,尤其是有親餵打算的孕婦,可以從懷孕初期,就開始長期補充母嬰幼益生菌,不但對孕婦自身健康有很大助益,更是打造寶寶優質生長環境不可或缺的元素。 

 

6. DHA與嬰幼兒許多的功能發育有密切關係,無論是孕婦或是哺乳期的媽媽,都建議補充足夠的DHA。許多魚類藻類蛋黃都可以攝取到DHA,但要補充足夠並不容易,建議孕婦可以透過相關保健食品攝取。

 

最後,營養師也要提醒大家,懷孕並不是生病,也毋須為了孕期間的食衣住行過度緊張,正常生活、快樂照顧自己也是很重要的!

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