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在益生菌品牌林立的市場中，從網紅推薦到生活電商，消費者常面對資訊超載的挑戰。被譽為「台灣益生菌之父」的蔡英傑教授強調，挑選益生菌的關鍵不在於行銷話術，而在於是否擁有「自主研發菌株」與國際醫學期刊的實證。蔡教授所領軍的科學益生菌品牌「InSeed 益喜氏」，正是以特殊功能菌株為核心，將學術研究成果轉化為實體產品，重新定義益生菌在「情緒放鬆」、「幫助入睡」及「促進代謝」等領域的保健應用，改寫了益生菌僅止於排便順暢的既定印象。
蔡英傑教授現任陽明交通大學特聘教授，並身兼亞洲乳酸菌學會聯盟創辦人，深耕益生菌領域逾 40 年。InSeed 益喜氏品牌由蔡教授擔任研發顧問，透過陽明交通大學技術轉移授權，確保每一項研發成果都能精準推向市場。
不同於市面上多數品牌外購菌株，InSeed 堅持從菌株研發到產品銷售的「一條龍」作業。截至目前，研發團隊已發表超過 60 篇學術論文，其中更有近六成刊登於全球 Q1 等級的頂尖醫學期刊（如 Nutrients、Foods 等），展現了品牌在益生菌功能性研究上的國際貢獻與專業高度。
蔡英傑教授提醒，消費者在查看臨床研究時應審慎判斷。許多品牌宣稱的臨床數據，若未經過專業人士審核的「同儕審查（peer review）」並發表於正式期刊，僅能視為市場調查。他建議消費者可透過「PubMed」等醫學資料庫搜尋菌株紀錄，唯有經過學術檢驗的證據，才是產品效果的真實保證。
作為 InSeed 益喜氏的明星商品，「好欣情」是針對現代人身心保養所開發。其核心菌株 PS128 經科學證實能調節消化道菌叢，並提升體內快樂因子。該菌株已獲得全球 53 項專利及美國 GRAS 安全認證，不僅銷售全球 70 多個國家，更在台灣獲得超過 700 位醫師推薦，兩度榮獲亞洲最佳益生菌大獎（NutraIngredients-Asia Awards）。
針對 40 歲以上且有睡眠困擾的族群，InSeed 研發了「好欣情超助眠 PLUS」。此產品結合了 PS150 睏寶菌 與 PS128 快樂菌 的 2:1 黃金比例，並搭配 GABA、海洋鎂與蘆筍萃取物等成分。該研究成果已在全球發表 35 篇科學期刊，協助使用者啟動溫和的好眠正循環。
針對外食與久坐的上班族，InSeed 採用了 K21 菌株。實驗證實該菌株能有效幫助排便順暢、促進身體代謝。配方中額外添加了榮獲 2021 年度最佳原料獎的美型複合菌（MetSyn）與益生質，透過科學比例提升好菌存活率，讓補充更有效率。
蔡英傑教授最後補充，益生菌的挑選關鍵在於「菌株」及其背後的科學數據。除了重病、化療期病人或尚未食用副食品的嬰幼兒外，益生菌對於大多數人而言是安全性極高的健康照護工具。建議大眾根據個人的健康需求挑選適合的菌株，利用科學實證的力量，守護長期健康。
