網路流言解密-益生菌菌種間會互相排斥嗎?

文章來源:https://www.facebook.com/tsaiyc.labclub/ 04-23, 2016

【網路流言解密-益生菌菌種間會互相排斥嗎?】
-Dr. Tsai跟你老實說

作者:陽明大學生化所 蔡英傑教授
 
關於某人氣部落格中提到,益生菌產品若含有太多益生菌種類,會導致菌種間互相排斥、打架,因此應該以不超過3-4種較好。
 
真是有趣的論點,我還得思考一下才能回應
 
基本上,沒有研究證明同一產品放太多不同菌株會互相排斥,也沒有研究證明放多菌株就比只放少數菌株好。放許多濫竽充數的菌株,倒不如放少數幾種確實有研究數據支持其保健功效,支持其安全性的
好菌株
 
原則是乳酸桿菌及雙歧桿菌,兩者最好都有。因這兩種菌在腸道內的分布不同,乳酸桿菌比較喜歡住在小腸及大腸前段,雙歧桿菌則喜歡住在非常厭氧的大腸中下段。所以,如果要選兩株以上的菌株,會選擇表現不同功效但功能互補的菌株。
 
益生菌菌種並不是越多或菌數越多就越好,一般乳酸菌常因無法通過消化道分泌液的考驗而死亡,因此好的益生菌商品最重要的是菌種是否有做
耐胃酸、耐膽鹼的實驗 若是無法通過消化道分泌液的考驗,即使補充再多 的益生菌也無法發揮作用。
 

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